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来源:盈彩网下载手机版2024-07-08 17:48

  

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国际大咖眼中的中共二十大******

  中新网北京10月15日电 如何解读中国十年发展巨变背后的制度基因?如何理解中共二十大对于中国和世界的重要意义?中国新闻网推出特别策划“国际大咖眼中的中共二十大”,以海报形式集纳各国知名人士、专家学者精彩观点,共话中国十年巨变,展望中共二十大和中国未来发展——











  记者:彭大伟 吴辛茹 陈天浩 韦香惠

  编辑:彭大伟

  设计:王颖

                                                                                                                                                                • 为什么说冬季适合吃羊肉?试试这几种推荐吃法******

                                                                                                                                                                    进入12月,天气是越来越冷了,气温低的日子里就想吃点补身体的美食,冬季吃羊肉似乎就成了大家一致认可的养生法则。羊肉历来被当作是冬季进补的首选,这个说法准确吗?为什么说冬季适合吃羊肉呢?羊肉真的能暖身吗?今天就从营养学的角度来为大家分析一下羊肉的营养价值。

                                                                                                                                                                    蛋白质丰富 食物热效应高

                                                                                                                                                                    首先,从营养学角度来看,蛋白质的热效应(由于进食而引起能量消耗增加的现象)最大。羊肉因为含有比较丰富的蛋白质,因此具有食物热效应高的特点,会让人们感觉吃完羊肉后身体更暖。

                                                                                                                                                                    脂肪多 帮助人体御寒

                                                                                                                                                                    其次,肉类能量高。作为肉类的一种,羊肉富含丰富的优质蛋白质,还含有大量的脂肪。羊肉好吃,很容易吃多,这样就会摄入大量的能量,这些能量就会让我们觉得暖,帮我们抵御严寒。

                                                                                                                                                                    含大量血红素铁

                                                                                                                                                                    缓解贫血和怕冷症状

                                                                                                                                                                    再次,羊肉作为红肉的一种,含铁丰富,能提供大量血红素铁,有利于提高血红蛋白含量,缓解贫血和低血压人群的怕冷症状。

                                                                                                                                                                    因此,因为羊肉有以上这些营养价值,所以吃羊肉能暖身,“适合冬季吃”的这个说法很正确。

                                                                                                                                                                    但也必须要说明,猪肉、牛肉作为优质蛋白的红肉,其实也可以取得和羊肉类似的效果,并没有必要非得吃羊肉。

                                                                                                                                                                    《中国居民膳食指南(2022)》推荐每天食用动物性食物120-200克,因此,吃的时候要控制好量,不要过多摄入,健康适量吃羊肉,建议:

                                                                                                                                                                    推荐吃法一:炖吃少喝汤

                                                                                                                                                                    蒸、炖、焖都是羊肉最健康的做法,这样烹调加工温度较低,能最大限度地锁住营养。同时,产生的致癌物较少,维生素破坏也较少。建议少喝汤,尽量吃肉。因为炖汤里的脂肪、盐和嘌呤含量不低,可增加痛风、肥胖和高血压的风险。而大部分的营养其实还是在肉里。

                                                                                                                                                                    推荐吃法二:涮羊肉搭配蔬果

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                                                                                                                                                                    推荐吃法三:爆炒配大葱

                                                                                                                                                                    传统菜肴爆炒羊肉具有发汗解表的功效,是抵御冷空气的绝佳菜品。爆炒加热时间较短,营养损失少。用大葱一起爆炒,可以去除荤、腥、膻等油腻厚味及异味,并产生特殊香味,还有较强的杀菌作用。

                                                                                                                                                                    这样吃羊肉,既暖身又健身。冬季御寒,不妨将羊肉加入到自己的菜肴食材中,为自己和家人搭配一份暖心菜肴吧。

                                                                                                                                                                    文/胡晓岚(黄石市中心医院营养主任技师)

                                                                                                                                                                    (文图:赵筱尘 巫邓炎)

                                                                                                                                                                  [责编:天天中]
                                                                                                                                                                  阅读剩余全文(

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                                                                                                                                                                  盈彩网下载技巧 栾叔塔罗牌占卜:你的另一半够爱你吗?
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